新华财经北京1月9日电（张旌）日本媒体8日报谈，日本近期蔬菜价钱捏续高潮，其中圆白菜价钱涨幅尤其高，一些超市单个圆白菜价钱卓越1000日元（约合46元东谈主民币）。不少世界惊呼这一价钱“比肉贵”，捉弄圆白菜已变身为“高档食材”。
日本农林水产省统计数据披露，截止5日，东京皆中央批发市集监控的14种蔬菜价钱中，有13种价钱比往年高。其中，圆白菜价钱约为往年的4倍。在皆门东京，部分超市单个圆白菜价钱卓越1000日元（46元东谈主民币），而往年价钱约为150日元（7元东谈主民币）。
“圆白菜价高”近期成为日本外交媒体热点话题。有网友示意，这种食材“太过高档”，期货配资还有东谈主惊呼“比肉贵”。以大阪烧、炸猪排为特质的一些餐饮店示意，店铺平素需要采购大皆圆白菜，其价钱暴涨导致老本普及、策画弯曲。
农林水产省别称官员说，圆白菜等蔬菜价钱高潮与日本2024年天气景象不利关系。按这名官员的说法，日本2024年接踵遭受夏日酷暑、“秋老虎”和冬季低温，对农作物滋长酿成的负面影响仍在捏续。现阶段无法量度蔬菜价钱何时能有所回落。
除蔬菜，日本其他食物也出现“加价潮”。日本帝国数据库公司一项访问量度，2025年1月至4月，日本将有6121种食物加价，较2024年同时增多500多种，触及冷冻食物、罐头食物、含乙醇饮品、点心糖果等。